Leaders Club International Awards
Half oktober trokken voorzitter Harry De Landtsheer en Leaders Club bestuurslid Dimitri De Cuyper richting Duitsland voor de bekroning van de «Leaders Club International Concept Award 2019».
Onze Belgische laureaat was Frites Atelier, die in 2018 de zilveren palm wegkaapte tijdens de nationale wedstrijd. Ondanks haar flitsende presentatie belandde Frites Atelier net buiten de top drie. Door de massale positieve reacties twijfelen we er echter geen seconde aan dat dit concept het zal waarmaken. We mogen trots zijn op de Belgische fast casual-scene en de vernieuwing die binnen de sector op touw staat – daar zullen we ongetwijfeld het resultaat van zien tijdens de volgende Leaders Club National Concept Awards, die in november 2020 gehost zullen worden.
De genomineerden voor de «Leaders Club International Concept Award 2019» waren:
-
Oostenrijk & Duistland: “GLORIOUS BASTARS”, de combinatie van drie ambachten: the Baker, the Butcher and the Brewer. => GOUD
-
Oekraïne: “ITALIAN EDITION”, vergeet de woorden klassiek en traditioneel in dit Italiaans geïnspireerd concept. => ZILVER
-
Frankrijk: “B.O.U.L.O.M.”, een vernieuwend bakkerijconcept met eigen restaurantgedeelte. => BRONS
-
België: “FRITES ATELIER”, de vernieuwde versie van ons Belgisch frietkot, geïnspireerd door de Zeeuwse sterrenchef Sergio Herman.
-
Turkije: “BIG CHEFS”, een Mediterraans casual dining-concept met een sterk architecturaal design.
-
Rusland: “KOLBASNIY TSEKH”, een concept waarin de artisanale “sausage” centraal staat.
-
Zwitserland: “ZÜRCHER WIENACHTSDORF“, een verrassende kerstmarkt met een grote verscheidenheid aan “food” en nevenactiviteiten.
Enkele facts & figures over winnaar “Glorious Bastards” uit Oostenrijk:
-
Geopend in Oktober 2017
-
+- 1000 klanten per dag
-
Gemiddelde spend: 13,80 euro (lunch) en 27 euro (diner)
Deze verrassende concepten bewijzen de kracht van Europa die als natie beweegt, evolueert, durft en innoveert. Laten we ons dus niet focussen op de verschillen, maar wel op de complementariteit van onze landen en op enkele grote gemene delers zoals de passie en drive om alles telkens beter te doen. Sharing is caring, nietwaar?
We kijken nu al uit naar de volgende laureaten van de Internationale Concept Awards, jullie toch ook?
Harry De Landtsheer & het voltallige bestuur
#block-c5bf066a863e54ffb00a .sqs-gallery-block-grid .sqs-gallery-design-grid { margin-right: -20px; }#block-c5bf066a863e54ffb00a .sqs-gallery-block-grid .sqs-gallery-design-grid-slide .margin-wrapper { margin-right: 20px; margin-bottom: 20px; }